金沢は小京都という。
京都に住む中野先生から見た金沢の印象は？

とてもストイックな美意識を感じますね。東茶屋街っていうんですか。カッコいいですよね。京都の祇園も同じように古い町家を残す町ですが、祇園以上にストイックな印象を受けました。いちばん斬新だったのが、路地で夜空を見上げたときの景色の潔さです。屋根が低くつくられているから、余計な灯がなく澄んだ世界が広がっている。おそらく歴史的には京都の町の模倣からはじめたのでしょうが、金沢の町には研鑽やオリジナリティがある。クラシカルな建築とモダンが共存していますよね。京都ではこうはいきません。歴史的建造物を保存するばかりです。古来の建築をそのまま大事に残そうとしている。どちらかが優れているということはありませんが、保存するだけではマーケットが広がらないんですよね。華道も同じです。伝統的な方法論では衰退の一途をたどるでしょう。いまのライフスタイルや哲学にあわせてどうやって生け花のよさを伝えるかを考えなければいけない。たとえば同じツバキを生けるにしても、わたしの場合は床の間に葉を100枚くらい敷きつめる。そこに1輪の花を据える。美の本質を見ざるを得ない状況をつくるんですね。そういう創意工夫が金沢の町にはある。保存する美学ではなく、進化発展させていく美学。次世代に受け継ぐべき日本家屋の在り方というのは、まさに金沢の町から生まれるかもしれませんね。

伝統的な日本家屋のよさってなんでしょう？

こんな話があります。京都に町家をリノベーションして東京や海外のお客さまに譲る古い不動産会社があります。先日その会社に頼まれて庭を手がけた町家があるんですがね。とにかく不便な場所にあるんですよ。幅2mくらいのウナギの寝床のような小路をずっと歩いて行ってやっと家が見えてくる。家の前に車もタクシーも乗り付けられません。そんな辺鄙な立地なのに売りだしたら即売ですよ。売却後も20組ぐらいの見学者が押し寄せました。彼らが求めているのは便利さじゃないんですね。その場所でしか味わえない景色と匂いとか情緒を求めている。町家や日本家屋の価値って、そこだと思うんですよ。茶室の造りもそうでしょう。「にじって入る」と言われるように、わざわざ入口を小さく設けてある。履物も脱がなければいけない。すごく面倒ですが、そうすることで醸しだされる味わいや価値があるんですね。華道のもてなしも同じです。たとえば夏なら主人は客人に「夕方の5時に来てください」と言う。なぜならその時間に夕顔が咲くからです。ぜんぶ咲き切ったあとでは価値がない。もちろんつぼみでもいけない。咲き始めて花が開くその瞬間をお客さまに見せる。これ以上ない最高のもてなしですね。その土地でしか採れない木材を使って、その土地独自に受け継がれた技をもった職人が、その土地でしか味わえない空間や情緒をつくる。それが日本家屋の真髄でしょう。