2020.05.18
おうち時間 ~ピザ作り~
こんにちは!富山ディレクターの佐伯です。
先週、富山・石川では緊急事態宣言が解除されましたが
まだまだ気が抜けない日が続いていますね。
GWの某日、デザイナーの辻さんが家でピザを作っているのを見て、
私も妹と挑戦してみました!
なんと辻さんが動画付きで作り方を教えてくれました☺
ありがとう!
せっかくなのでその動画の一部を載せていきます!
まず材料を混ぜて生地を発酵させるのですが
発酵後の生地がふわっふわでしばらく
袋の上からツンツンして楽しみました(笑)
そこから生地を丸く大きく薄くなるように
伸ばしていくのですが、これが難しい!!
手際よく生地を伸ばす辻さんの手を見ながら
私は上手く伸ばせず四苦八苦していました💦
直径20~30㎝になるまで伸ばします!
キレイな円のまま生地全体を均一な厚みに
できるまでには練習が必要そうです、、
生地が出来たら後はお好みの具材を乗せて
オーブンで焼くだけ♪
完成したピザがコチラ。
形がガタガタなのは置いておいて(;´∀`)
具材は野菜をたっぷり乗せました。
茄子にオリーブオイルが浸みこんで
美味しかったです✨
コチラが妹作。
前日の余りもののホタテのアヒージョと
ブロッコリーを乗せました!
これも美味しくてぺろりでした!
ちなみにコチラが辻さん作。
具材の配置も色合いもステキ、、✨
とても簡単で、しかも楽しい!
何回も作っていたら辻さんのピザのように
生地もトッピングも上手になるのでしょうか。。
材料もまだたくさんあるので
また挑戦してみようと思います☺
皆さまもぜひ。
2020.05.11
YouTube更新しました ~後編~
2020.05.05
GWの過ごし方【石川ディレクター伊藤の場合】
こんにちは!
最近、家元のInstagramの更新担当になりました
石川ディレクターの伊藤です☺
写真のバランスを意識したりなどしながら
日々投稿用写真や言葉を選んで頑張ってますので
まだフォローされていない方は
是非フォローお願いいたします☺
家元公式インスタグラムはコチラ⇩
さて皆様、GWはどのようにお過ごしでしょうか?
私の今年のGWはお家で過ごしていたので、
お部屋の掃除と断捨離をしました!
私は掃除の時、懐かしいものを見つけると
すぐ思い出に浸ったり、掃除から脱線してしまいます…
私は小さい頃ピアノを習っていたのですが、
(意外と女の子らしい特技もあります)
先日見つけたのは小さい頃使っていた味のある楽譜。
楽譜に絵があると、色塗りをして
自分なりに愛着を持たせていたことを
思い出します☺
自分より手が小さい人を見たことが無いほど
指が短いのですが、必死に伸ばして練習していました(笑)
ピアノは中学の途中でやめてしまったのですが、
この日恐らく9年ぶりぐらいにピアノに挑戦!
Official髭男dismさんの「Pretender」が弾きたくなって
練習してみましたが、9年のブランクは厳しく前奏で諦めました
地道に暇を見つけて練習再開してみようと思います…
夜は通常のGWなら友人と御飯に行きますが、
今年はZOOMやLINEを使って、
オンライン通話で思い出話を楽しみました☺
「オンライン○○」最近増えてきましたね!
私も使い始めた時は、画面に向かって話すのが
恥ずかしい感じがしていましたが、
好きな時間に、好きな場所で、時にはパジャマで(笑)
直接会っているような感覚で話せるので、
自粛が終わっても使う機会が増えていきそうです♩
家元では、
オンラインでのお打ち合わせも受付中です!
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タブレットの貸し出しもしていますので、
お家づくりに関するお悩み・ご質問も
ぜひオンラインでお気軽にご相談ください☺
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家で長く過ごすことが最近なかったので、
自分のモノや思い出を
見つめなおすことが出来ていい機会でした☺
コロナに負けるな!で、
GW明けも頑張っていきましょう!
伊藤も健康第一で頑張ります!!
皆様、お体にお気を付けてお過ごし下さい!